Leaf (Turnhout)

Wist je dat Zweden met een consumptie van ongeveer 8 kg snoepjes per persoon per jaar de grootste snoepers van Europa zijn? De Italianen, die per persoon maar 2 kg snoep eten zijn duidelijk minder grote zoetbekken. Axima Refrigeration bouwde voor Leaf, een internationale snoepgoedfabrikant bekend van merken zoals Sportlife, Läkerol en KING, de bestaande R22-installaties om. De koelinstallaties werden, gedeeltelijk met behoud van bestaande onderdelen, vervangen door drie nieuwe koelunits op R404A en R134a en hebben een vermogen van respectievelijk 250 kW, 185 kW en 120 kW. Leaf en Axima Refrigeration kiezen samen voor duurzaam ondernemen.

Key Figures
koudemiddel	R404A - R134a
capaciteit	555 kW
syteem	koelgroepen - ijswatermachine
looptijd project	7 weken

Lotus Bakeries (Lembeke)

Voor elke drie potten Nutella gaat er één pot Lotus Speculoospasta over de toonbank in België. De smeuïge pasta van de koekjesbakker uit West-Vlaanderen is nog altijd razend populair. De productie moest dan ook al verschillende keren verhoogd worden om aan de blijvende vraag te kunnen voldoen. Axima Refrigeration bedacht samen met Lotus Bakeries een oplossing. Dankzij het ontwerp en de installatie van een ijswaterkoelgroep kunnen de mengmachines vlugger gekoeld worden, waardoor er meer speculaaspasta gemaakt kan worden en er dus meer potten van de band rollen.

Key Figures
koudemiddel	R407C
capaciteit	37 kW
systeem	chiller
looptijd project	6 weken

Nanuk (Moeskroen)

Axima Refrigeration bedacht voor Nanuk een koelconcept dat bestaat uit drie centrales. Nanuk is een IFS gecertifieerd productiebedrijf met een ruim assortiment desserten en aperitiefhapjes. Jaarlijks rollen er duizenden delicatessen van de band. Nanuk betekent trouwens ijsbeer in het Inuit, een stam eskimo’s uit Groenland en Canada. Oprichter Chris Simoens bedacht de naam in 1989. De onderneming ging van start als diepvriesdiscount en specialiseerde zich gaandeweg in exquise diepvriesproducten van hoge kwaliteit. In 2010 was de meest uitdagende en grootste investering uit de geschiedenis van Nanuk een feit: de bouw van een nieuwe hoogtechnologische productiesite in Moeskroen.

Axima Refrigeration ontwierp voor die site twee positieve centrales op R134a en één negatieve op R404A. Die koelen de werkruimten met een oppervlakte van 3000 m² en de koel-en diepvriescellen. De warmte die uit de persgassen van de Bitzer schroefcompressoren wordt gehaald, verwarmt de vloer van de diepvries. Bovendien besparen de frequentiegestuurde ventilatoren op de luchtgekoelde condensors nog eens extra energie.

Key Figures
koudemiddel	R134a - R404A
capaciteit	R134a: 346 kW - R404A: 87 kW
systeem	Koelcentrale
looptijd project	20 weken

Een praline is een gevuld chocoladesnoepje. Jean Neuhaus vond deze heerlijke klassieker in 1912 uit. Elke dag maakt Neuhaus stuk voor stuk unieke creaties van topkwaliteit. Om aan die perfecte kwaliteitseis te voldoen en om de capaciteit van de productielijnen te verhogen, plaatste Axima Refrigeration een Quantum ijswaterkoelmachine (ontworpen en gebouwd door Cofely Duitsland). Het enorme voordeel van die machine is de olievrije Turbocor compressor. Dankzij de magnetische lagers, waardoor de as van motor en compressor wrijvingsloos zweeft, wordt het energieverbruik sterk verminderd. Bovendien is Quantum bijzonder efficiënt, in het bijzonder in deellast. De chiller behaalt zonder moeite de hoogst mogelijke ESEER-waarden (European Seasonal Energy Efficiency Ratio). Zo kan de chocoladeproducent met een minimum aan energie een maximum aan delicatessen voor de luxe chocolademarkt produceren.

Key Figures
koudemiddel	R134a
capaciteit	350 kW
systeem	Quantum chiller
looptijd project	3 weken

 

Key Figures
koudemiddel	R404A
capaciteit	4 x 43 kW
systeem	koelcellen
looptijd project	11 weken

Ranson (Hoeselt)

Ranson is een rasecht succesvol Belgisch familiebedrijf. Lucien Ranson startte in 1948 met de verkoop van margarine aan de bakkers in de streek van Kortrijk. Gaandeweg is het gamma uitgebreid tot een totaal assortiment aan bakkerijproducten. In 2000 is de derde generatie van de familie Ranson in het bedrijf gestapt en in 2003 werd de kaap van 80 miljoen euro omzet overschreden.

Voor zijn nagelnieuwe logistieke centrum in Hoeselt, heeft Ranson vanaf de ontwerpfase een beroep gedaan op de expertise van Axima Refrigeration. De diepvries- en koelcellen werden door Axima Refrigeration geplaatst. Bovendien koelden we de hele laad- en loskade (uitvoerzone van 7°C). Daarom werden er drie koelcentrales met PLC-sturing gebouwd. Met de condensorventilatoren met EMC-motoren kiest Ranson voor een optimale energie-efficiëntie. Ook de elektronische expansieventielen die zorgen voor een verlaagde condensatiedruk zorgen voor een grote energiebesparing. De warmte uit de centrale wordt gerecupereerd voor de vloerverwarming. Bovendien plaatste Axima een warmtepomp (freon/lucht) om de kantoren in de winter te verwarmen en in de zomer koel te houden. Tot slot werd er een verse luchtgroep voorzien met een warmtewiel met een rendement van 80%. Daarmee tonen Ranson en Axima Refrigeration aan dat succesvol en duurzaam ondernemen hand in hand gaan.

Key Figures
koudemiddel	R410A - R404A
capaciteit	Koeling: 35 kW & 99 kW - diepvries: 62 kW
systeem	HVAC, koel- en diepvriescel
looptijd project	17 weken

Rina Europe (Myslinka - Tsjechië)

Een verse, knapperige en naar echte boter geurende croissant. Hij wordt vandaag niet alleen meer in België gemaakt maar ook in Myslinka, een rustig dorpje niet zo ver van de Duitse grens. Rina Europe is zoals Bellona Patis en PQ Belgium een dochteronderneming van de Belgian Eurobakers Group. De groep is gespecialiseerd in viennoiserie en fijne bakkerijproducten en produceert in exclusiviteit voor het welbekende Pain Quotidien. Daarbij worden biologische grondstoffen, topkwaliteit en het artisanale karakter van het product hoog in het vaandel gedragen.

Rina Europe richt zich op de productie van diepgevroren croissants en Deens gebak. Omdat Axima Refrigeration de koeling voor Bellona ontwierp, tekende het een volledig concept uit voor de HVAC, koeling (invriestunnels, koelcellen, deegrustkarren, diepvries, airconditioning van de kantoren) en verwarming van de gloednieuwe state-of-the-art fabriek in Tsjechië (5287 m²). Daarbij gingen we uit van een optimaal energetisch rendement, een eenvoudig gebruik en een hoge bedrijfszekerheid. De NH₃/glycol cascade-installatie bestaat onder meer uit twee zelfgebouwde Bitzerunits (-10°C/-35°C). De warmte uit de persgassen wordt gerecupereerd en met een warmtepomp nog eens extra opgevoerd tot 55°C. Driekwart van het jaar kan de bakkerijproducent dit milieuvriendelijke systeem gebruiken voor de verwarming van de fabriek en kantoren, én voor de productie van heet water. Op basis van de elektriciteits- en gasprijzen resulteert dat in een besparing van 25% op het verbruik. De complete installatie is voorzien van een PLC, alarmen en een krachtig visualisatiepakket met meer dan 3000 parameters.

Key Figures
koudemiddel	NH3-glycol
capaciteit	786 kW (-11°C) - 330 kW (-36°C)
systeem	Cascade
looptijd project	10 maanden

Ruddersstove (OCMW Brugge)

Axima Refrigeration is niet alleen actief in de industrie of de infrastructuur maar ook in de zorgsector. Zo bouwden we voor Ruddersstove verscheidene centrales voor koel- en diepvriescellen, snelkoelers en ijsaccumulatie. Ruddersstove is een autonome vereniging van het OCMW Brugge waarin alle cateringactiviteiten zijn ondergebracht. De centrale keuken maakt lekkere, gezonde en evenwichtige gerechten voor de gehandicaptenzorg, woonzorgcentra, kinderdagverblijven etc. Bovendien leveren de dienstverleners elke dag nog eens 850 maaltijden aan huis.

Daarom koos het OCMW voor een fonkelnieuwe infrastructuur met de meest moderne grootkeukentechnieken, conform de strengste HACCP-normen. Enerzijds verzekert het koelsysteem op R404A een perfect homogene koude, zodat het eten in drie snelkoelers in 2 uur van 90°C naar 7°C wordt gebracht (waarna het in de koelcellen op temperatuur wordt gehouden voor transport). Anderzijds koelt ijswater dat door dubbelewandige kookketels stroomt, de inhoud (tot 300l) ervan in een mum van tijd af. Dankzij snelkoeling krijgen bacteriën geen kans en blijven de vitaminen, de smaak en de structuur het best bewaard. De hele installatie heeft een PLC met temperatuurregistratie en alarmmelding. En de ventilatoren van de condensors zijn frequentiegestuurd voor een modulerende regeling. Rudderstove behaalde onlangs dan ook een FAVV Smiley en een Horeca Award.

Key Figures
koudemiddel	R404A
capaciteit	Snelkoelers 64 kW – koelcellen en ijsaccumulatie 92 kW
systeem	Snelkoelers, koelcellen & ijsaccumulatie
looptijd project	10 weken
andere projecten  in de zorgsector	AZ Nikolaas Sint-Niklaas , Dr Guislain Gent, Mensa Meulebeke

Snoepcenter Lingier (Oostende)

Snoepcenter Lingier is een groothandel die onder andere chocolade, snoep en drank aan de horeca levert. Vanuit het distributiecentrum in Oostende wordt de hele markt bediend. Axima Refrigeration ontwierp een klimaatcentrale op R134a om zowel het magazijn als de laad- en loszone op een constante temperatuur van 16°C te houden. Verschillende textielkokers verdelen de koude lucht via een klimaatkast in de ruimte. Die constante temperatuur is erg belangrijk om chocolade in de beste omstandigheden te bewaren. Want ieder jaar wordt er bij Lingier heel wat chocolade verkocht, met traditiegetrouw pieken rond Sinterklaas en Pasen.

Behalve de klimaatcentrale bouwde Axima twee installaties op R404A voor de koel- en diepvriescellen. Om te voorkomen dat de vloer van de diepvriescellen opvriest wordt deze voorzien van vloerverwarming. Dankzij de warmteterugwinning uit de persgassen van de zuigercompressoren wordt de glycol gratis opgewarmd. Zowel de warmterugwinning, de gescheiden installaties als een intelligente PLC met visualisatie en optimalisatie zorgen voor een efficiënt energiebeheer.

Key Figures
koudemiddel	Diepvriescentrale: R404A  Positieve centrale: R 404A  Klimaatcentrale: R134a
systeem	Klimaatcentrale, koel- en diepvriescellen
looptijd project	8 weken