Supermarchés

AD Delhaize (Salzinnes)

Refroidir et congeler constituent à peu près 62% de la consommation énergétique d’un supermarché. Un chiffre à considérer avec sérieux si vous êtes propriétaire d’un supermarché. Luc Bormans, le propriétaire flamboyant et visionnaire du supermarché AD Delhaize de Salzinnes, a entrepris en 2010 d’importants travaux de rénovation, afin de mettre en œuvre un concept d’efficacité énergétique. Suite aux travaux, la superficie du magasin et la quantité des frigos ont toutes deux augmenté de 20%. Cependant, la consommation d’électricité a chuté de 12%. Entre autres grâce à la gestion des consommations de l’électricité, la récupération de chaleur, des meubles frigos qualitatifs et un système frigorifique ingénieux… Axima Refrigeration s’est mis autour de la table avec tous les partenaires et a pris en charge la production du froid: Récupération de chaleur: chauffage du magasin et production d’eau chaude sanitaire Conception de la centrale de froid positif et négatif au R134a et au R404A : - froid positif : 9 étages de capacité - froid négatif : 4 étages de capacité - haute et basse pression flottant optimalisé Fourniture du système de gestion frigorifique et chauffage, et enregistrement de l'énergie du magasin. Pilotage du chauffage complet du magasin sur régulation Composants: - évaporateurs des chambres froides: moteurs ‘low energy’ - condenseur à air: surface surdimensionné pour augmenter le rendement à des températures supérieures à 25°C Meubles frigorifiques économes en énergie: - dégivrage optimalisé à 3 sondes - éclairage LED en surgelés - ventilation ‘low energy’ - portes surgelés sans résistance électrique AD Delhaize Salzinnes.pdf

Delhaize (Kasterlee)

Cet automne, Axima Refrigeration a construit deux centrales frigorifiques positives et une centrale frigorifique négative pour le nouveau magasin de Delhaize à Kasterlee. Le tout premier "supermarché" en libre service complet du continent européen ouvrait d’ailleurs ses portes à Ixelles, il y a plus de 50 ans. Pour le magasin au cœur de la Campine, Axima a assuré la conception de deux centrales frigorifiques positives fonctionnant au R134a et une centrale frigorifique négative. Ensemble avec Delhaize, Axima Rerigeration a opté ici pour une installation qui utilise un réfrigérant naturel et non polluant, à savoir le CO2. Dans une installation avec CO2 comme réfrigérant, celui-ci circule par pompe et alimente les utilisateurs consommateurs de froid. Le CO2 s’évapore à température constante et permet d’obtenir une stabilité dans la température atteinte aux différents points utilisateurs. De plus, le groupe frigorifique qui liquéfie le CO2 va fonctionner sur un taux de compression plus faible permettant de réduire de manière significative la puissance électrique installée et consommée. L’utilisation du CO2 comme réfrigérant pour les besoins négatifs est donc prometteuse : outre d’être économe en énergie, le CO2 est avant tout un réfrigérant sûr, écologique et facile à l’emploi. De plus, Delhaize récupère la chaleur dégagée du processus de refroidissement pour le chauffage de l’eau. Cela signifie donc un double profit et une planète plus verte. Key Figures    réfrigérant  R134a - CO2  capacité frigorifique  R134a: 77 kW & 94 kW - CO2: 21 kW  système  Centrale frigorifique  durée projet  4 mois